Tự tay làm tôm mũ ni nướng phô mai tại nhà – tưởng khó hóa dễ

Sốt phô mai thì khách đã quá quen với nhiều món ngon thần thánh ở Buffet Poseidon rồi, điển hình là: tôm càng xanh nướng phô mai, hàu nướng phô mai…

Nay món sốt tuyệt hảo này tiếp tục được đầu bếp nhà Poseidon ứng dụng vào món tôm mũ ni nướng phô mai. Điều đáng chú ý là, món tôm mũ ni nướng phô mai này đang được tặng tại bàn cho khách 2 cơ sở Royal City và Hà Đông từ ngày 28/11 – 1/12. Ngoài ra, khách còn được bốc thăm trúng thưởng ốc khổng lồ (ốc loa, ốc bàn tay, ốc gai chúa) trên toàn hệ thống Buffet Poseidon.

Khách hàng nhận ưu đãi tại Buffet Poseidon

Thế nhưng khách nào muốn tự tay làm cho cả gia đình thưởng thức thì hãy tham khảo công thức của đầu bếp nhà Buffet Poseidon ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu:

- Tôm mũ ni: 4 con (cho 2-4 người ăn)

- Chi tiết sốt phô mai ở đây

- Nước cốt chanh, sốt Mayonneise

- Gia vị: muối, tiêu

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch tôm mũ ni trước khi nướng, dùng dao xẻ tôm theo chiều dọc, xẻ đôi dọc theo thân tôm, để hở thịt tôm cho phần thịt dễ ngấm gia vị hơn. Ướp tôm với tiêu, muối và quét một chút nước cốt chanh trộn với sốt Mayonnaise lên thịt tôm.

Tôm mũ ni nướng phô mai đang được tặng tại bàn ở Buffet Poseidon cơ sở Royal City và Hà Đông

Bước 2: Làm sốt phô mai chuẩn nhà Poseidon

Các nguyên liệu và cách làm sốt đã được các đầu bếp nhà Poseidon hướng dẫn tại đây.

Bước 3: Nướng tôm mũ ni cùng phô mai

Phủ sốt phô mai lên phần thịt tôm rồi rắc thêm phô mai Mozzarella. Sau đó đặt tôm mũ ni vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ 200 khoảng 10 phút, bạn thấy vỏ tôm chín chuyển sang màu cam đậm, phô mai hơi xém vàng, thịt săn là được.

Việc cuối cùng là bày món ăn lên đĩa, trang trí thêm chút xà lách, rau thơm, ớt đỏ cho thêm sinh động là cả nhà đã có một bữa ăn thịnh soạn rồi.

Vừa dễ làm, vừa ngon đáo để với công thức của đầu bếp Buffet Poseidon

Tôm mũ ni nướng phô mai chắc chắn sẽ chinh phục những miệng ăn khó tính nhất nhờ vị ngọt tự nhiên của thịt tôm mũ ni, quyện cùng sốt phô mai béo ngậy. Bên cạnh đó, đây cũng là món ăn vô cùng bổ dưỡng với lượng canxi, protein, omega-3, omega-6… chứa trong thịt tôm mũ ni rất giàu.

Món này phải ăn khi còn nóng nhé và đừng ngại làm thử cho cả gia đình. Chúc các bạn thành công!