Top những món hải sản ngon bạn phải thử một lần khi đến Úc

Úc không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, từ sa mạc đỏ của Outback đến rạn san hô Great Barrier Reef, mà còn được biết đến với nền ẩm thực độc đáo, phong phú. Khi đến với xứ sở chuột túi, ngoài việc khám phá những điểm đến nổi tiếng, bạn còn có cơ hội thưởng thức những món hải sản tươi ngon, đa dạng mà thiên nhiên ban tặng. Dưới đây là danh sách những món hải sản nhất định phải thử khi du lịch Úc.

1. Barramundi - Vị Ngọt Từ Đại Dương

Barramundi là loại cá biểu tượng của Úc, nổi tiếng với thịt cá trắng, mềm và vị ngọt tự nhiên. Được đánh bắt chủ yếu ở các vùng nước ngọt và ven biển, barramundi thường được chế biến đơn giản để giữ nguyên hương vị tự nhiên, từ nướng, chiên đến hấp. Một miếng cá barramundi thơm lừng, nóng hổi, ăn kèm với một lát chanh tươi, chắc chắn sẽ làm say lòng bất cứ thực khách nào.

Barramundi là loại cá biểu tượng của Úc với hương vị tươi ngon khác biệt

2. Sydney Rock Oysters - Tinh Hoa Từ Biển Cả

Hàu Sydney Rock được nuôi ở những vùng biển trong sạch của New South Wales và nổi tiếng với hương vị đặc biệt. Thường được ăn sống với một ít nước chanh hoặc giấm để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của hàu. Nếu bạn yêu thích hải sản tươi sống, đây chắc chắn là món ăn không thể bỏ qua.

Hàu Sydney Rock được thưởng thức khi còn sống là món ăn khoái khẩu của người Úc

3. Moreton Bay Bugs - Đặc Sản Queensland

Moreton Bay Bugs, hay còn gọi là tôm hùm Moreton, là loại hải sản độc đáo với hương vị ngọt và thơm. Chúng thường được nướng hoặc hấp và ăn kèm với bơ tỏi để tăng thêm hương vị. Đặc sản này phổ biến ở vùng Queensland, đặc biệt là quanh khu vực vịnh Moreton. Tại Việt Nam và nhiều quốc gia khác, chúng còn được gọi với tên Tôm mũ ni.

Moreton Bay Bugs là món hải sản không thể bỏ qua khi đến Úc

4. King George Whiting - Ngọc Trai Của South Australia

King George Whiting là loại cá nổi tiếng của vùng South Australia, được biết đến với thịt cá trắng, ngọt và dai. Cá thường được nướng hoặc chiên giòn, ăn kèm với nước chấm đặc trưng. Đây là một món ăn nhẹ nhàng nhưng rất ngon miệng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Loài cá nổi tiếng King George Whiting chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi với hương vị tươi, ngọt, mềm

5. Tasmanian Salmon - Cá Hồi Tuyệt Hảo

Tasmania là vùng đất nổi tiếng với những con cá hồi chất lượng hàng đầu thế giới. Cá hồi Tasmania thường được dùng trong các món sashimi, sushi hoặc nướng. Thịt cá hồi ở đây có màu sắc đẹp mắt, vị béo ngậy và giàu dinh dưỡng, chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thích món ăn từ cá hồi.

Cá hồi tại Tasmania nổi tiếng thơm ngon

6. Balmain Bugs - Vị Ngon Khó Cưỡng

Balmain Bugs có ngoại hình tương tự như Moreton Bay Bugs nhưng có kích thước nhỏ hơn. Hương vị của chúng rất đặc biệt, thường được nướng hoặc hấp và phục vụ kèm nước chấm tươi ngon. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Balmain Bugs cũng có vị ngon đặc biệt giống Moreton Bay Bugs

7. Prawns - Hương Vị Tươi Mới

Tôm Úc rất đa dạng, từ tôm sú đến tôm hùm nhỏ, với các phương pháp chế biến phong phú như nướng, hấp, chiên xù. Tôm nướng tươi sống, thơm lừng, ăn kèm với nước sốt chanh dây sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Các loài Tôm tại Úc đa dạng và thơm ngon, bạn nên thử chúng khi đến nơi đây

8. Blue Swimmer Crab - Thịt Ngọt Hương Đậm

Cua xanh Blue Swimmer là món ăn không thể thiếu khi đến với các vùng biển của Úc. Thịt cua ngọt, dai và rất thơm, thường được chế biến thành các món như cua hấp, cua nướng, hoặc súp cua. Đây là món ăn tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Cua xanh Blue Swimmer - Đặc sản không thể bỏ lỡ nếu bạn đến Úc

Ẩm thực Úc là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon và phong cách chế biến độc đáo. Khi du lịch đến Úc, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món hải sản tuyệt hảo này. Mỗi món ăn không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực đáng nhớ của xứ sở chuột túi.

Chúc bạn có một hành trình khám phá ẩm thực Úc thú vị và đầy ấn tượng! Đừng quên khám phá ẩm thực phong phú, mới lạ và độc đáo trên khắp mọi miền tổ quốc và thế giới tại website của Buffet Poseidon nhé! 

Buffet Poseidon